篠山市の丸山地区に佇む古民家風の建物の中に、篠山屈指の評価を誇るそば屋「ろあん松田」があります。
山奥をひたすら進んだ先にある、一見普通の古民家に見える建物。
その中に入ると、美しくて立派な木造の内装がそばと木の香りとともにお出迎えをしてくれます。
実はこの建物、古民家を改修したのではなく新築なのだそう。
周りの景色に溶け込むように、あえて古民家風にデザインをしたこの建物は、食事と同等、いや、それ以上にお客さんに楽しんでもらおうという意気込みを感じます。
食材はとにかく、美味しさ重視。
なるべく地産地消を取り入れているそうですが、それだけに縛られては美味しいものは作れないということで、地域外からも選りすぐりの食材を取り揃えて料理を提供しています。
ろあん松田では、お昼7000円、夜9800円でそばのコース料理を食べることができます。
完全予約制で、秋頃は混み合うのでできるだけ早めに予約を入れておくことをおすすめします。
食事ももちろんですが、何よりこだわっているのは食べる環境。
窓の外から見える景色は一面、田舎ならではの田園風景です。
山奥なので車の音や人の声も聞こえませんし、携帯の電波も届きにくいです。
そんな、現代の喧騒から隔離された場所で食べる食事は、あなたのお腹だけではなく心までもを満たしてくれるはずです。
ろあん松田には地域外（京都、大阪、神戸など）からたくさんのお客さんが来店されるそうです。
あなたも、日々の仕事や人付き合いなどの喧騒を忘れて、ゆったりとした時間の流れの中で心ゆくまでおいしいそば料理を食べてみませんか？
おすすめメニュー
- そば懐石 / 昼7000円、夜9800円